Category Archives: Kost

Lugn och fin

Upp och hoppa och bege mig till Sats hade jag tänkt att jag skulle göra imorse, men jag såg istället till att få nästan hela 8 timmars sömn med 4st snoozningar! ;) Äsch kände jag, ibland är det ok att prioritera annat än träning, om det får en att må bättre. Som t ex sömn! Jag åt frukost i lugn och ro och gick till jobbet istället, en promenad på ca 50 minuter. Skönt! :)

Ibland får jag känslan av att allt bara rullar på som av ren rutin, man stressar hit och stressar dit och hinner knappt reflektera över vad man håller på med, även om allt man gör är frivilligt och jätteroligt. Då behöver jag bara stanna upp, pausa. När jag då som igår och idag får vilodagar och tid till att göra annat så känns det så skönt. Jag hittar tillbaka till lugnet. Ikväll fortsatte jag t ex min lilla ta-hand-om-mig-själv vecka och gick till frissan :D

Jag har förresten fått förfrågan från en läsare att lägga ut mer bilder på vad jag äter och lite fler tips på kost så jag ska försöka bli bättre på det tänkte jag. Som en början visar jag nedan gårdagens middag (typisk vilodagsmiddag; snålar på kolhydraterna), morgonens frukost och dagens lunch.

Trevlig kväll fina ni!
/L

20121023-171934.jpg Frukost:fiberberikande havregrynsgröt med äpple och frön. För att få i mig proteinet så har jag 20gr protein i 1dl mjölk till. Lunch:världens godaste valnötsurdegsbröd från Fabrique med tonfiskröra och avokado/Keso. Middag:Spenatbladsallad med hackad rökt skinka, tomater, avokado, mozzarella, morötter och frön.

Kosten, minst lika viktig som träningen för resultatet

Som fortsättning på mina tidigare styrketräningstips så kommer här lite tankar kring kosten och tips på hur man kan lägga upp sin kost för bästa resultat. Oavsett om man tränar eller inte tränar så behöver man få i sig varierad kost för att må bra och orka förstås. När man styrketränar så är det viktigt att få i sig tillräckligt med proteiner, speciellt efter träningen för att inte musklerna ska brytas ner. Det finns ju faktiskt fler varianter men jag förespråkar det enkla upplägget 3 mål om dagen, plus mellanmål i form av t ex keso och yoghurt, nån frukt och några nötter. Alla näringsämnen behövs i en måltid; bra kolhydrater (t ex mina favoriter just nu fullkornspasta och matvete), halva tallriken med sallad med t ex bladspenat, tomat, morötter, avokado och alltid någon typ av proteinkälla t ex; en kött, laxfilé, kycklingfilé, tonfisk. Försök att undvika sockret, i alla fall till vardags, det gör dig bara mer hungrig och sugen på mer av det söta.

Som jag sagt förut, välj hellre EN dag som du får unna dig än att småäta lite onyttigt varje dag.

Som sagt så är det viktigt att äta inom 30 minuter efter ett avslutat träningspass! Kroppen är då inställd på nedbrytning och det måste stoppas med hjälp av proteiner och kolhydrater. T ex drack jag när jag gymmade som mest proteinshakes för att få i mig något snabbt efter träningen. Att se till att få i sig proteiner direkt på morgonen är också bra för att minska muskelnedbrytningen efter flera timmar utan mat. Därför äter jag t ex keso med yoghurt eller ägg på morgonen.
Maila gärna frågor om ni funderar på nåt! :)

Dagens träning förresten; Min nya måndagsaktivitet, i väntan på att jag kan börja löpträna med Runday igen, Crosstraining-klassen på Sats; styrka och kondition i ett. Jag smög in på gymmet en halvtimme innan passets start för att testspringa och göra mina rehab-övningar. 2km löpning löpning blev det utan någon som helst smärta!!! :D Jag ville inget hellre än att fortsätta, men fick glatt kliva av löpbandet och studsa in på klassen som var bokad. Kändes skönt idag, trots grym träningsvärk i triceps från armpasset igår! ;)
/L
Som en knäckemacka fast gjord på frön, från Renée Voltaire, god och full med nyttigheter

;)

20120911-224640.jpg
Favvofrukosten: 2 msk minikeso, 1 msk turkisk yoghurt, 1/2dl müsli, 1/2 äpple och kanel. Toppat med blåbär.

20120915-142001.jpg Lätt middag, enkelt, ägg, sallad, bröd.

20120917-213828.jpg Ägg- gott, nyttigt, enkelt

Kosttillskott

Kosttillskott är nu införskaffat inför den lååånga mörka vintern. Enkelt. D-vitamin (läs om allt bra med den här) och O-mega 3 kapslar :)
Dessa två är de enda tillskott jag äter. D-vitamin för att hålla orken och humöret uppe då solen lyser med sin frånvaro större delen av hösten/vintern/tidiga våren om man har otur, samt O-mega 3 för att säkerställa att jag får i mig tillräckligt av de nyttiga fetterna.
/L

20120830-183821.jpg

Kostens påverkan

Kosten är ALLTID viktig om man vill komma i form eller/och må bra. Med dålig kost kan man träna hur mycket som helst utan att varken se eller känna de resultaten man vill ha. Det har jag själv upplevt. Jag tränade flera gånger i veckan för att gå ner i vikt efter att jag gått upp ca 6-7 kilo under min Backpacker-resa 2004, och tyckte inte att jag såg några resultat alls. Felet; jag åt för mycket mat. Jag hade alltid varit normalt smal och aldrig egentligen behövt tänka så mycket på vad jag åt. Jag hade också länge haft bra koll på vad som är “rätt och fel” mat tyckte jag och åt inte onyttigt, utan helt enkelt för mycket för mitt behov.

Jag fick hjälp av en väldigt kunnig vän med ett träningsupplägg med fokus på styrka och fick lära mig att äta lagom, men också tillräckligt mycket. Många som vill gå ner i vikt gör ofta det felet att de äter för lite vilket resulterar i att man inte orkar och bara blir ännu hungrigare. I början vägde jag min mat och räknade faktiskt kalorier, vilket kändes fruktansvärt jobbigt först, men när man börjar lära sig hur stora portioner man behöver så blir det enkelt att inte äta för mycket. Eller för lite. Jag gick ner i vikt, minskade i omkrets, men framförallt byggde jag muskler som formade kroppen.

I helgen kom jag att tänka på min egen frustration över att inte gå ner i vikt, att inte trivas i sin kropp och inte må bra och vet att många kämpar med det. Jag hade inte vägt mig på säkert över ett år, eftersom jag inte stirrar mig blind på vikten då muskler (som jag föredrar) väger mer än fett, när jag snubblade över en våg och insåg att jag väger exakt lika mycket som jag gjort de senaste 4 åren. Det måste ju ändå tyda på ett vinnande koncept tänker jag eftersom jag samtidigt mår väldigt bra av att leva som jag gör?! :)

Idag försöker jag äta sådant som ger mig positiv energi. Med det menar jag mat som man inte får matkoma av, utan mat som man blir pigg av och som gör att hjärnan håller sig pigg hela dagen och kroppen håller sig tillräckligt pigg för att träna hårt. Fokus ligger på mycket grönsaker, fisk, kyckling, ägg, keso och långsamma kolhydrater.

Ikväll blev det lax med en varm matvete-sallad med rödlök, bladspenat, tomat och ruccola som blev väldigt god!
/L

20120827-220215.jpg

20120827-220225.jpg

Mjukstart

Att vakna i lugn och ro och att äta frukost nästan med andakt till TV4′s Nyhetsmorgon älskar jag :) Även om det blir en kort stund så är den min och jag är sen redo att ta tag i dagen med en mätt och glad mage. :) Kaffe m mjölk, ett kokt ägg och Naturell Yoghurt, här med Renée Voltaires Raw Bovete Crunchy med hallon. Där under gömmer sig även en upphackad nektarin.

Ha en fin dag!

/L

Monday

Jag hoppas att ni har haft en fin helg vad ni än hittade på och att ni som sprang Midnattsloppet i lördags känner er nöjda med era prestationer!? :) Jag har pratat med flera som har sagt att de ska springa nästa år för att de tyckte att loppet verkar så roligt att springa, och det ÄR det verkligen så heja er! Jättekul tycker jag att höra och jag hoppas att jag kan peppa er lite extra som sätter upp det som mål för er träning! :)

Dagens träningspass var tufft men effektivt; jag började med 30 minuter på Cross Trainern, tungt och energikrävande. Jag kände mig stark och behövde inte vila så ofta. Varför jag bara körde en halvtimme idag var för att jag ville få in lite styrka för att stärka rygg och mage. Eftersom som även armarna får tränar på CT så känner jag mig oftast väldigt trött i dem efter ett CT-pass och bör väl egentligen köra styrkan först. Idag blev det dock efteråt så jag fokuserade på rygg och mage då jag känner att jag inte vill tappa den viktiga delen av träningen. Dessa övningar blev det:

3 set X 12 reps av Sittande rodd och Latsdrag och sen 3 X 30 sit-ups i lutande bänk.

/L

Kvällens middag; laxfilé som jag tärnade upp och fräste i vitlök, chili och röd pesto

och till det matvete och en sallad med bladspenat, ruccola, tomat och avokado.

Sötsug

Jag har inte pratat så mycket om fysisk form här i bloggen, men de som känner mig vet att det är något som jag tycker är väldigt intressant och roligt! Man kan förändra kroppen så himla mycket med lite träning och rätt kost och jag delar gärna med mig av tips och idéer i ämnet! :)

En grej är ju det här med sötsug… Jag är faktiskt väldigt sällan sötsugen, säkert för att jag inte äter så mycket socker och kolhydrater i min dagliga kost. Däremot så är ÄLSKAR jag sötsaker och äter förstås sådant också! Mitt sunda förnuft och mina kunskaper om kalorier in och kalorier ut och vad det innebär för kroppen (och knoppen) att äta massa socker gör att jag försöker hålla mig borta från godis, glass och dyl i alla fall under vardagarna och i stora mängder ;)

För några år sen när jag styrketränade stenhårt och fokuserat 4-5 gånger i veckan hade jag så kallade ”ätardagar” för att hålla mig borta från i princip allt vad socker hette. Då fick man äta precis vad man ville och hur mycket man ville en dag i veckan vilket blev lördagar för mig; glass och klassiskt lördagsgodis var (och är fortfarande) mina favoriter. Detta är kanske inte något jag rekommenderar egentligen då jag tycker att man ska äta balanserat och i lagom mängd, men att ha en dag i veckan då man får unna sig något extra tycker jag är bättre än att man unnar sig varje dag. Upplägget hjälpte i alla fall mig att hålla motivationen uppe att hålla en annars väldigt strikt kosthållning för att toppa formen. Så här i efterhand känns det som en ganska inrutad period i mitt liv som kretsade kring plugg och träning, men det var också väldigt roligt då det var på gymmet IKSU som alla kompisar i Umeå där jag pluggade hängde ;) Det fanns en viss charm i det och det var väldigt roligt att se vilka framsteg man kan göra genom att äta rätt och träna hårt. Jag mår fortfarande väldigt bra av att ha kontroll över träningen och kosten även om jag känner att balansen mellan träningen och mitt övriga liv är lite mer jämn idag.

/L

Om, eller när jag sugen på något gott på jobbet så brukar jag ta en kopp kaffe och en bit mörk choklad så känner jag mig oftast nöjd ;)

 

En god och nyttig frukost av Renée Voltaire

Som jag skrev igår kväll så har jag fått hem en frukostkasse med produkter från Renée Voltaire som jag ska testa. Imorse mjukstartade jag med något som inte skiljer sig så mycket från vad jag brukar äta; jag kokade ett ägg och åt naturell yoghurt (inte lättvarianten, utan den med ca 4% fetthalt) med Voltaires Crunchy Granola och hallon. Jättegott! Det är mer protein i än det brukar vara i Crunchy/musli och inget tillsatt socker, vilket gör att det känns helt ok att äta Crunchy, vilket jag absolut undviker annars då det vanligtvis är proppfullt med socker i!

Trevlig kväll!

/L

 

Frukostkasse från Renée Voltaire

Igår kväll fick jag hem en frukostkasse från Renée Voltaire. Jag älskar frukostar och tycker att det är den bästa, godaste och viktigaste måltiden på dagen, så när Mathem, som är en mataffär på nätet och som även säljer färdiga matkassar, bad mig testa den här kassen kunde jag inte annat än tacka ja :) Enligt Mathem så ska kassen “underlätta vardagen genom en hälsosam och nyttig frukost”. Eftersom jag är väldigt intresserad av kost och tycker att det är viktigt att äta mat som är nyttig och som ger positiv energi som man kan träna hårt och springa långt på så tror jag att det här kan vara något för mig. Kassen var fullproppad med nyttigheter (och förhoppningsvis även godsaker) och ska räcka ungefär en vecka, så under veckan kommer jag skriva om vad jag testar för olika varianter och recept. Sånt här gillar jag! ;)

Innan det var dags att träffa en kompis för middag på Herman´s på Fjällgatan på Söder ikväll så hann jag med ett något speedat pass på Sats Medborgarplatsen efter jobbet. Där körde jag igenom kroppen; rygg, mage, axlar, triceps och ben med tunga vikter ;) Eftersom fokus inte ligger på styrketräningen just nu och jag inte hinner med mer än 1, max 2 styrkepass i veckan så blir det oftast bara hel- eller halvkroppspass, men då kör jag dem också tunga för att chocka kroppen lite och verkligen låta den kämpa!

Nu måste jag sova så jag är piggelin imorrn! God natt!

/L

Matkasse med nyttigheter från Raw food gurun Renée Voltaire

Restaurang Hermans mysiga trädgård

Kloka råd

En klok man och duktig löpare avrådde mig från att gymma som jag i mitt tidigare inlägg sa att jag skulle göra idag för att jag inte ville komma upp i för hög puls men ändå börja träna igen lite smått efter min förkylning. Jag fick tipset att det var mer skonsamt att jogga för att hålla en jämn och inte för hög puls. Jag tog de kloka rådet till mig (Tack E!) och begav mig ut på mitt favoritvarv i lummiga Liljansskogen som är 3km och rätt så kuperat. Totalt med rundan, vägen dit och hem, plus ett varv på 1km-slingan så fick jag ihop 6,3 km vilket tog 35 minuter. Alltså höll jag ett relativt lågt tempo på ca 5.30 minuter per km och det kändes bra och inte alls jobbigt, så det känns som jag tog rätt beslut att börja träna igen idag. Men man ska vara försiktig när man börjar träna igen efter att man varit sjuk och inte pusha sig själv om det känns jobbigt. Känn av era kroppar, hur den mår och hur det känns, för ni måste vara rädda om er. :)

Nu blir det middag för en atlet; tonfiskburgare på en bädd av sallad ;)